Co jsou enzymy?

Enzymy jsou nepostradatelnou součástí všech biochemických procesů v těle. Bez těchto molekul by reakce v lidském těle prakticky nemohly probíhat. Velký význam při zvládání zánětů v organismu mají takzvané proteolytické enzymy. Pomáhají nám zajišťovat rovnováhu imunitního systému tak, aby záněty proběhly optimálně a bez následků. Jejich dostatek je nutnou podmínkou dobrého fungování imunitního systému. Jestliže však máme oslabenou imunitu nebo nás ohrožuje silný zánět, je vhodné podpořit náš obranný systém podáváním obdobných enzymů zvenčí.

Enzymové kombinace

Každý enzym vykazuje různé účinky při různých podmínkách a reaguje s různými látkami. To je důvod, proč se používají směsi obsahující více enzymů. Směs zvyšuje účinky jednotlivých složek. Kombinace několika enzymů dosahuje lepších výsledků než každý enzym sám o sobě. Nejdůležitější proteolytické enzymy v enzymatických přípravcích jsou trypsin, chymotrypsin, bromelain a papain.

Trypsin a chymotrypsin

Zásadní složkou kvalitních enzymových přípravků jsou enzymy trypsin a chymotrypsin. Tyto enzymy jsou však velmi drahé, proto se v mnoha levných přípravcích vůbec nevyskytují nebo jen v minimálním množství. Trypsin i chymotrypsin mají přitom významný vliv na pooperační a poúrazové hojení, pomáhají při popáleninách a zánětlivých onemocněních.

Enzymové přípravky s významným obsahem trypsinu

V následující tabulce nabízíme složení a další parametry denní dávky doplňků stravy s významným obsahem proteolytických enzymů, zvláště trypsinu a případně i chymotrypsinu.

Pro úplnost uvádíme, že na trhu existují další výrobky, které obsahují menší množství trypsinu a chymotrypsinu, např. N-Medical Enzyme, Profi Fyto Enzym či Topvet Enzym Premium.

Aktuálně nedostupné enzymové léky

Pro zajímavost uvádíme, že proteolytické enzymy, a především trypsin ve významném množství, obsahovaly i registrované léčivé přípravky Wobenzym a Phlogenzym. Jejich dostupnost na trhu je však již řadu měsíců problematická. Pro odhad ceny denní dávky jsme tak použili ceny platné na začátku roku 2022.
Update 19.3.: Aktuální situace s uvedenými léky vypadá následovně. Phlogenzym zřejmě zůstane nedostupný, výrobce jej již ani neuvádí na svých stránkách (https://www.mucos.cz/). Wobenzym má stále výpadky v dostupnosti a navíc je nyní za vyšší cenu, než jaká byla na začátku roku 2022. Proto jsme aktualizovali cenu i v tabulce.

Jaký je rozdíl mezi lékem a doplňkem stravy?

Rozdíl mezi lékem a doplňkem stravy je ten, že léky musí před uvedením na trh projít schvalovacím procesem, kde se hodnotí bezpečnost, účinnost a jakost. Doplňky stravy tímto procesem projít nemusí, výrobce však musí zajistit zdravotní nezávadnost doplňku. Léky jsou určeny k léčbě či prevenci.

Doplňky stravy se řadí mezi potraviny s vysokým obsahem vitamínů, minerálů či jiných látek, které mají nutriční nebo fyziologický účinek a používají se k doplnění běžné stravy na úroveň příznivě ovlivňující zdravotní stav. O doplňcích stravy není možné vzhledem k platné legislativě EU tvrdit, že mají léčebný či preventivní účinek. Doplňky stravy mohou pouze podporovat zdravé fungování lidského těla.

Výběr stravy výrazně působí na náš metabolismus. Může na něj působit dokonce víc než léky. To uvádí studie australských vědců v časopisu Cell Metabolism. U myší například doložili, že strava s výrazným přebytkem proteinů snižuje přesnost přepisu dědičné informace, a tím i kvalitu výroby enzymů v játrech.

Více: www.irozhlas.cz

Vědci z Queenslandské univerzity v australském Brisbane zkoumají „superčerva“. Larvy potemníka brazilského jsou schopné požírat plastový odpad a nabízejí tak možné řešení pro jeho recyklaci.

Více: Aktualne.cz

Už se vám stalo, že jste snědli něco, co vám chutnalo, ale druhý den jste se potýkali s bolestmi hlavy, nevolností nebo výsevem svědivé vyrážky? Taková situace mohla být zapříčiněna nedostatkem enzymu diaminoxidázy, známé pod zkratkou DAO, který je zodpovědný za metabolismus histaminu, neurotransmiteru, který funguje v rámci imunitního systému a nejvíce při alergických reakcích.

Více: https://vitalweb.cz/

Terapie harvardských vědců spočívá v aktivaci telomerázy pomocí enzymu TERT. Takto „vybuzená“ telomeráza pak opětovně prodlužuje zkrácené telomery.

Více: https://www.stoplusjednicka.cz

Tým australských vědců objevil biochemický marker v krvi, který by mohl pomoci rozpoznat novorozence ohrožené syndromem náhlého úmrtí kojence (SIDS).

Více: https://zahranicni.hn.cz

Krevní skupina 0 neobsahuje na povrchu červených krvinek žádné sacharidové antigeny, proto lze při transfúzích univerzálně použít bez strachu z toho, že by organismus krev nepřijal v důsledku imunitní reakce.
Vědci University of British Columbia nyní ukázali, jak lze pomocí mikroorganismů přeměnit skupinu A na 0, nicméně podobné enzymy jsou k dispozici i pro skupiny B a AB. 

Více zde: https://sciencemag.cz/enzymy-strevnich-bakterii-umi-premenit-krev-na-skupinu-0/

Autoři z University of Washington to prokázali na zvířecím modelu. A podařilo se jim také odhalit, která klíčová látka – bílkovinný enzym – funguje jako elixír mládí.

Podle fyziologů z Washingtonu je jím enzym eNampt, který v případě hlodavčího modelu prodloužil život starších jedinců o šestnáct procent. Enzym chrání buňky a tkáně před stárnutím a rozvojem onemocnění.

Více zde: https://www.bety.cz/zdravi-a-zivotni-styl/clanky/30834/Krev-mladych-lidi-opravdu-prodluzuje-zivot